Especialista Segurança Alimentar (GBarbosa) - Salvador/BA 📈

Objetivo da vaga:

Estamos em busca de um Especialista em Segurança Alimentar para atuar nas unidades de negócio (lojas, CDs, centros de distribuição, fábrica, etc), realizando atividades referente a área de Segurança Alimentar de acordo com as boas Práticas de Fabricação, legislações sanitárias, normas e procedimentos internos da Cencosud, auditando, monitorando e orientando as equipes técnicas e operacionais para a conformidade nos processos, realizando treinamentos técnicos, aplicação de check list, garantindo a implantação dos processos e projetos de segurança alimentar em todas as unidades.

O que você terá de Responsabilidades:

✅ Aplicar os checklist's da área e enviar relatórios de visitas para operações e Segurança Alimentar;

📝 Reportar ao coordenador de segurança alimentar quando houver riscos para a segurança do alimento;

👁‍🗨 Monitorar prestação de serviços de pragas, potabilidade de água, produtos de higiene e limpeza para as áreas de perecíveis e outras áreas;

💻 Realizar controle do estoque de químicos;

💬 Apoiar no recall de mercadorias;

🎯 Dar suporte às lojas, ao time de marca própria e ao time comercial quanto às demandas relativas à segurança dos alimentos ou a qualidade dos produtos entregues e distribuídos pelo CD sendo eles alimentícios ou não;

📋 Implantar e monitorar o controle de qualidade e projetos específicos, nos Centros de Distribuição (recebimento, estocagem, expedição);

📉 Acompanhar e interagir com órgãos fiscalizadores (VISA/MAPA) nas vistorias das unidades;

📝 Disponibilizar documentação atualizada para fiscalização;

✅ Aplicar Treinamentos para os colaboradores de lojas, CDs, fábrica e todas as unidades que forem necessárias;

👩🏽‍🔬 Atuar como responsável técnico quando houver obrigatoriedade;

💥 Realizar gestão de relatórios no sistema.

🎓 Ensino Médio Completo + Curso Técnico (Habilitação Específica);

👩🏽‍🔬 Técnico em alimentos, Técnico em Agroindústria, Técnico agrícola; técnico em nutrição; quando exigido por lei: Nutricionista, engenheiro de alimentos ou médico veterinário;

📝 Regulamentações da ANVISA;                                  

✅ Conhecimento na área de Perecíveis;   

💬 Conhecimento da legislação sanitária federal, estadual e municipal;                                                    

🎯 Cursos e vivência em saúde pública e/ou vigilância sanitária de alimentos.

Confira nossos benefícios 🤩

🩺 Assistência médica;

🦷 Assistência odontológica;

⛑ Seguro de vida;

💳 Compras em nossas lojas com desconto em folha;

🏷 Desconto de até 10% em compras em toda rede Cencosud Brasil;

📚 Descontos em instituições de ensino superior e idiomas;

🏦 Empréstimos consignados;

📊 Participação nos lucros e resultados da companhia;

🧑🏻‍💻Programa de treinamentos para desenvolvimento de carreira;                                                     

🚌 Vale-transporte.

#VenhaViverUmMundoDeOportunidades 💙🚀

Cencosud é um dos maiores e mais prestigiados varejistas na América. Possui operações na Argentina, Brasil, Chile, Peru, Colômbia e Estados Unidos – além de um escritório comercial na China e um Hub Tecnológico e Digital no Uruguai –, onde desenvolve diariamente uma estratégia multiformato de sucesso que hoje emprega mais de 110.000 colaboradores. Sua operação abrange diversas linhas de negócio como Supermercados, Melhoramento do Lar, Lojas de Departamento, Shopping Centers e Serviços Financeiros. Adicionalmente, desenvolve outras linhas de negócio que complementam sua operação central como Cencosud Media, Cencosud Ventures e CencoPay. Todas se destacam por sua qualidade, excelente nível de serviço e satisfação do cliente.

No Brasil, a Cencosud opera desde 2007, por meio das redes GBarbosa, Mercantil Atacado, Bretas, Perini, Prezunic, SPID, GIGA Atacado, além dos negócios de Serviços Financeiros e retail media, a CencoMedia. Com mais de 300 unidades e cerca de 20 mil colaboradores, o grupo está presente nos estados de Alagoas, Bahia, Ceará, Goiás, Minas Gerais, Pernambuco, Rio de Janeiro, Sergipe e São Paulo, onde também possui um escritório administrativo.